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Yamila Di Renzo de Alo’s brindará un Taller de cocina dulce en Montevideo

La chef patisserie Yamila Di Renzo, viajará a Uruguay para ofrecer una clase teórico-práctica de pastelería moderna. Recetas, ideas y tips se compartirán entre vinos y degustación de platos.
Yamila Di Renzo

La chef patisserie Yamila Di Renzo, que cada día sorprende con sus postres en el bistró ALO’S de Alejandro Féraud, viajará a Montevideo para ofrecer un Taller de Cocina Dulce. Se realizará el martes 6 de noviembre a las 19 hs en Sinergia Kitchen Studio.


La destacada cocinera protagonizará un encuentro teórico-práctico en el que enseñará a realizar tres recetas dulces con productos nobles de estación y técnicas de la cocina aplicadas a la pastelería. La moderna propuesta de Di Renzo se distingue por una mirada creativa y despojada de estructuras, que se refleja en originales combinaciones de sabor y postres deliciosamente auténticos.

El formato de la clase es participativo y, mientras tanto, los participantes disfrutarán de una copa de vino y una degustación de tres pasos de la cocina salada en sintonía con las recetas aprendidas. Al finalizar la clase, se compartirán los platos dulces realizados.

Yamila Di Renzo en MontevideoYamila Di Renzo en Montevideo

 

Taller de Cocina Dulce de Yamila Di Renzo – Sinergia Kitchen Studio

 

Copa de vino

 

Recetas y Degustación de Cocina Dulce

Granita de kimchi y remolacha dulce

Curry Thai dulce

Postre de chocolate

 

Degustación de Cocina

Panceta con kimchi

Curry Thai salado

Paté bañado en chocolate con chutney

 

Consultas e inscripciones: ks@sinergia.uy

Dirección: Colonia 2235, Montevideo

 

Yamila Di Renzo de Alo’s brindará un Taller de cocina dulce en Montevideo was last modified: noviembre 5th, 2018 by Working Chef
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