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Autor -Martín Pons

Martín PonsMartín Pons se formó en Argentina y aprendió a cocinar en México donde trabajó en el Restaurant C de Charly Trotter, en San José del Cabo. De vuelta en Argentina, participó de varios proyectos y estuvo como jefe de cocina en distintos lugares, como Astor y Ureña. Creó Latino Sandwich, local de comida rápida confortable junto a su socio y actualmente es chef de Luzmala Bar.

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