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Autor -Akira Takeuchi

Akira Takeuchi

Internacional Las recetas de los Chefs Recetas

Katsudon Japonés

Akira Takeuchi, excelente cocinero japonés (y gran amigo de la casa) comparte su receta para preparar un típico Katsudon Japonés, ideal para el Otoño. Un plato simbólico, que combina lo dulce y salado, para disfrutar...

Aguebitashi de Pollo
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Aguebitashi de Pollo

Nuestro amigo Akira Takeuchi, excelente y entusiasta cocinero japonés radicado en la Argentina nos enseña cómo preparar un Aguebitashi 鶏胸肉の揚げ浸し, que es un tempura de pollo con caldo de Katsuobushi, ideal para esta época...

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